ผัดไทประตูผีที่คนทั่วโลกบอกอร่อย

October 1, 2018 admin 0

อาหารขึ้นชื่อของเมืองไทยอย่างหนึ่งไม่ว่าคนไทยเองหรือชาวต่างชาติเมื่อมีโอกาสมาเยือนถึงเมืองนี้ต่างก็ต้องชอบในรสชาติเหมือนกันนั่นคือ ผัดไท อาหารง่าย ๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยจริง ๆ พอพูดถึงผัดไทชื่อร้านที่คนทั่วไปทั้งไทยและเทศต้องรู้จักกันอย่างดีนั่นคือ ผัดไทประตูผี สุดยอดร้านผัดไทระดับตำนานอันเลื่องชื่อ แต่ละวันจะมีคนต่อคิวกันเป็นจำนวนมากเพื่อหวังได้ลองลิ้มชิมรสกับรสชาติผัดไทดั้งเดิมแท้ ๆ ร้านผัดไทที่ใครก็ต้องบอกว่าอร่อย สุดยอดผัดไทแสนอร่อย ผัดไทประตูผี ร้านผัดไทประตูผีตั้งอยู่บริเวณสี่แยกสำราญราษฎร์ ชื่อหน้าร้านจะเขียนว่าทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี ก่อนอื่นต้องขออธิบายเรื่องที่มาของชื่อประตูผีกันก่อน ในอดีตบริเวณที่ร้านผัดไทตั้งอยู่นี้เพราะในยุคหนึ่งของเมืองไทยเกิดโรคระบาดคืออหิวาตกโรคส่งผลให้มีชาวบ้านเสียชีวิตกันเป็นจำนวนมากทำให้ต้องมีการหามศพออกผ่านทางประตูเมืองเพื่อเอามาเผาที่วัดสระเกศ ประตูดังกล่าวจึงเรียกกันว่า ประตูผี คราวนี้มาพูดถึงเรื่องผัดไทกันต่อดีว่าการเดินทางไปไม่ยากแค่ผ่านไปแยกสำราญราษฎร์แล้วเห็นคนยืนมุง ๆ กันตั้งแต่หัววันนั่นแหละใช่เลย เมื่อเข้าไปในร้านจะพบกับการตกแต่งของร้านที่นิยมใช้ของแบบวินเทจเพื่ออนุรักษ์ความเป็นไทยเอาไว้อย่างเต็มที่ ก่อนจะเลือกสั่งผัดไทของขึ้นชื่อร้านนี้แนะนำให้สั่งน้ำส้มเย็น ๆ ดื่มให้ชื่นใจก่อน บอกเลยว่าน้ำส้มที่นี่อร่อยมากแต่ราคาจะไม่แน่นอนขึ้นอยู่กับราคาส้มในช่วงนั้น และแล้วก็มาถึงทีเด็ดนั่นคือผัดไท ร้านผัดไทประตูผีจะมีเมนูผัดไทให้เลือกหลากหลายมากประกอบไปด้วยผัดไทเส้นจันท์ธรรมดาใส่ไข่ 50 บาท, ผัดไทเจ 50 บาท, ผัดไทยเส้นจันท์มันกุ้งใส่ไข่ 60 บาท, ผัดไทเส้นจันท์มันกุ้งกุ้งสด (ห่อไข่) 80 บาท เมนูต้องลอง, ผัดไทยเส้นจันท์มันกุ้งกุ้งสด(ใส่ไข่) 80 บาท เมนูห้ามพลาด, ผัดไทไม่ใส่เส้นใส่ไข่ 80 20