วิธีทำต้มยำมาม่าหม้อไฟ

March 26, 2019 admin 0

วิธีทำต้มยำมาม่าหม้อไฟ สวัสดีครับวันนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารใกล้ตัวอย่างมาม่า ทุกคนคงจะปฏิเสธไม่ได้เลยว่าไม่เคยกิน ทุกคนเกิดมาก็ต้องรู้จักคำว่า มาม่า วันนี้จะมานำเสนอเกี่ยวกับการทำต้มยำมาม่าหม้อไฟให้กับชาวเด็กหอ หรือคุณพ่อบ้านที่เบื่ออาหารผัดๆทอดๆ ลองมาเปลี่ยนเมนูดูบ้างเผื่อชีวิตจะดีขึ้น ส่วนผสมของการทำมาม่าหม้อไฟ กุ้ง ปลาหมึก เนื้อหมู เนื้อไก่ หากต้องการกิจอะไรก็สามารถใส่ลงไปได้ เกลือป่น หรือเกลือแกงที่ใช้สำหรับใส่อาหาร พริกไทยป่น หรือบดละเอียด เนื้อหมูบดประมาณ 200 กรัม หรือ 2 ขีด น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ไข่ไก่ 4 ฟอง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อไหนก็ได้ รสชาติต้มยำ นำมันสำหรับทอด แป้งเอนกประสงค์หรือแป้งสำหรับชุบ ผักกะหล่ำปลีซอยละเอียด หรือจะเป็นผักบุ้ง หรือไม่ก็ผักกาดขาว ผักชีฝรั่งซอย ไว้สำหรับโรยหน้า ไม่ต้องมาก มะนาว หรือน้ำมะนาวแท้ วิธีทำมาม่าหม้อไฟ ทำหมูทอดก่อนโดยนำหมูมาหั่นเป็นท่อนๆ ให้มีความหนา และใหญ่พอสมควร เนื่องจากเวลาหั่นจะได้ออกมาน่าทานมากขึ้น จากนั้นนำไปหมักกับเกลือและพริกไทย ระวังอย่าให้ออกเค็มมาก นำหมูบดมาผสมกับน้ำมันหอย, 20